Azt kell mondjam, a palacsinta jó dolog. Ettem már a szokásos magyar édes változatot, a sósat, és az émelyítően édes amerikait is próbáltam. Sőt, még a portugál verzióval is kacérkodtam. De mist egy olyan verzióra bukkantam, ami nagyon bejött, talán jobban, mint eddig bármelyik. Az itthoni téli időjárás hiányában skandináv, elsősorban svédországi témával foglalkozó blogokat, insta-profilokat stb. olvasgatok. Így bukkantam rá erre a klassz svéd palacsintareceptre.
Már nem is emlékszem, hogyan bukkantam a Svéd Otthon blogra, és onnan az Insta profiljára, a Nordecoy-ra...vagy fordítva volt? Mindegy is. De rábukkantam, ez a lényeg, és így elém került ez a hazainál sokkal könnyedebb, finomabb palacsinta. Először a fotó keltette fel a figyelmemet (a profil tele van kiváló képekkel), nagyon jó hangulatú képeken szép tálalásban jelentek meg a kissé máshogy tekert palacsinták.
Íme, a recept: https://svedotthon.blog.hu/2022/11/28/hagyomanyos_sved_palacsinta Igyekeztem a lehető legpontosabban követni, ahogy a fotókat is igyekeztem hasonlóan készíteni. Persze hogy nem tudom visszaadni azt a hangulatot, és igazából a képek sem lettek jók, de mindegy, megosztom :)
De a sok szöveg helyett most beszéljenek a képek:
Azóta még egyszer megsütöttem, mert sajnos én, aki egyszerre 3-4 palacsintánál eddig nem tudtam többet megenni egyszerre, most ebből lazán betoltam 9-et... 😋 😇
Köszi, Nordecoy :)
