A húsvéti menüm

Azt gondoltam az elmúlt napokban, hogy így, hogy egyedül vagyok, nem csinálok nagy ügyet a Húsvétból. Aztán meg azt, hogy azért persze húsvéti étel mégiscsak kellene, egy-kettő legalább. Így szépen meg is terveztem szerdán a következő keddig tartó időszakra a napi menüket. Ezt csütörtökig jól is tartottam :D (Persze a Húsvét előtti napok csak "sima" menüvel mentek, ezekről most nem írok.) Aztán annyira jól sikerült az ünnep tervezése, hogy a Húsvétvasárnap és a Húsvéthétfő bőséges ellátással üzemel majd. :D Lássuk a menüt.

A két nap a következő ételekkel "tűzdelt":

• sárga túró (ezt már megcsináltam korábban, itt írtam róla)
• sajtos, köménymagos pogácsa (szintén korábban elkészítettem)
• Húsvéti sonka
• egyben sült karaj
• méhész kalács
• Stefánia vagdalt
• tonhalas töltött tojás

Az alábbi képek illusztrálják a fenti menüt, a receptek pedig a képek feletti linkeken elérhetőek.

Sajtos, köménymagos pogácsa (ez sajnos nem lett túl jó, nem kelt meg a tészta az instant élesztővel)

Húsvéti sonka (füstölt sonka a termelői piacról, amit megfőztem, kis módosítással - fehér helyett vörösborral)

(kép később)

Egyben sült karaj gazdagon

Méhész kalács (ez friss élesztővel már nagyon szépen megkelt)

Stefánia vagdalt (őzgerinc formában sütve)

Tonhalas töltött tojás

Szép Húsvétot mindenkinek!